Her yörenin kendine has mutfağı olduğu gibi Giresun'un da kendine özgü çok değişik ve lezzetli yemekleri vardır.Özellikle yörenin en önemli sebzesi olan Karalahanadan değişik yemekler yapılmaktadır.Bunun yanında mısır unundan da yemekler yapılır.Karadeniz denilince ilk gelen hamsi,Giresun mutfağını da süsler.Yemeklerden bazıları : Hamsi Böreği , Karalahana Çorbası , dolması ve diblesi, Isırgan püresi , Mısır ekmeği , Fasulye Turşusu, Kiraz Tuzlaması , Pezik Mıhlaması , Merevcen Kavurması,Giresun Pideleri...